Рождественский кекс с маком

Рождественская выпечка всегда яркая, ароматная, нарядная и конечно же вкусная. Предлагаю один из простых рецептов довольно необычного рождественского кекса.

КЕКС С МАКОМ

Рецепт рождественского кекса:
мука 180 г
мак 160 г
сахар 180 г
грецкие орехи 100 г
яйца 5шт.
сливочное масло 150 г
изюм 100 г
пекарский порошок 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
цедра лимона 1шт.
щепотка соли
коньяк, ром (по желанию) 20 мл
Глазурь
шоколад 70 г
растительное масло 20 мл

ВИДЕО РЕЦЕПТ

✖

Смешать муку, мак, разрыхлитель.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
В несколько приемов вмешать муку с маком.
Добавить растопленное сливочное масло, лимонную цедру, коньяк, измельченные орехи и изюм (предварительно замочить на полчаса).