Плавленый сыр
Ингредиенты:
творог: 500г
сода: 0,5 ч. л.
соль: по вкусу
перец: по вкусу
сахар: 1 ч. л.
яйцо: 1 шт.
масло сливочное: 50 г
укроп: по желанию
Приготовление:
Шаг 1
Смешайте творог с содой.
Шаг 2
Взбейте творог в блендере до однородной консистенции.
Шаг 3
Отдельно взбейте желток с сахаром и солью.
Шаг 4
Поставьте творожную массу на водяную баню.
Шаг 5
Готовьте творог примерно 5 минут, пока он не начнет плавится.
Все время помешивайте массу, чтобы она не пригорела.
Шаг 6
Добавьте к творогу яичную смесь.
Варите до однородности, не забывайте помешивать.
Шаг 7
Добавьте масло и измельченный укроп (по желанию).
Совет! В творог вы можете добавить любой наполнитель — главное предварительно обдать его кипятком и просушить.
Готовьте еще одну минуту до полного растворения масла.
Шаг 8
Смажьте формочку маслом и переложите в нее плавленый сыр.
Дайте ему остыть.
Шаг 9
Наслаждайтесь нежным вкусом домашнего плавленого сыра.
11 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Ну и начали нам выдавать зарплату творогом, маслом, молоком... :)
Вот тогда мы этого сыра наелись... жена беременная была, сынишка такой здоровяк родился , видимо на молочке, белок, кальций...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена