Идеальный завтрак за 5 минут. Как быстро и просто приготовить яйцо Пашот
ЯЙЦО ПАШОТ
Поставить посуду с водой и довести до кипения.
Застелить любую чашку пищевой пленкой, можно немного смазать растительным маслом.
ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА
Разбить яйцо в пленку.
Собрать концы пленки, и сделать мешочек.
Вода должна быть на грани кипения, но не бурлить.
КИПЯЩАЯ ВОДА
Я делаю разные варианты на пробу,
2 минуты, 3 минуты, 4 минуты и 5 минут.
ЯЙЦА ПАШОТ
Первое яйцо (2 минуты). Яйцо всмятку. Это для любителей полусырых яиц.
Второе яйцо (3 минуты). Яичный белок хорошо сварился. Яичный желток внутри мягкий.
Достаю третье яйцо (5 минут). Яичный белок упругий. Яичный желток уже практически готов, то есть 5 минут это многовато.
Я сварила еще одно яйцо (4 минуты). Похоже это идеальный вариант. Часть яичного желтка сварилась, часть осталась жидкой.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Выбирайте какой вариант вам нравится больше.
Я желаю вам приятного аппетита!
Источник:
14 комментариев
5 лет назад
В пленке получится что угодно, только не пашот.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена