Куриные бедрышки в духовке с хрустящей корочкой. Вкусно и быстро!

Всем привет! Куриные бедрышки очень вкусны, если их готовить правильно.

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить бедрышки в духовке с хрустящей корочкой, которую так любят многие люди. Блюдо идеально для тех, кому лень заморачиваться с готовкой, т.к. на подготовку уходит максимум 10 минут, остальное - маринование и запекание.

Для данного блюда нам требуется
- 4 небольших куринных бедра
- горчица
- соль
- перец
- чеснок
- приправа "мексиканские крылышки".

Горчица в данном блюде играет главную вкусовую роль - делает вкус насыщенным, ярким, а курочку делает очень сочной. Также благодаря горчице мы получаем красивую хрустящую корочку!

Бедра моем, сушим и складываем в тарелку. Солим, добавляем перец, выдавливаем зубчик чеснока, 2 чайных ложки приправы и 3 чайных ложки горчицы. Все хорошо смешиваем и оставляем мариноваться на 30-40 минут в теплом месте. Тарелку лучше накрыть крышкой, чтобы влага не терялась и бедрышки не подсыхали.

Затем отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30-45 минут, в зависимости от размера бедрышек. Если хотите очень ярко-выраженную корочку, то за 5-7 минут до конца запекания необходимо поднять блюда максимально высоко в духовке и включить режим гриль. Если такого режима нет, просто сделайте температуру на максимум и на 3-4 минуты поставьте бедрышки максимально близко к верхнему тену.

Блюдо готово! Куриные бедрышки в духовке приготовленные по данному рецепту получаются не только с хрустящей корочкой, но еще и безумно ароматные и сочные!
Приятного аппетита!
Жду ваши комментарии!

#Еда #кулинария #куриные бедрышки #курица в духовке #курицы #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Эти торты так красивы, что их даже есть жалко!

Зря женился, или когда твоя супруга ужасно готовит

19 неожиданных блюд, приготовлением которых занимались настоящие безумцы

17 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Мария Коненкова

15k

6 лет назад

Чего нам не хватало: стотыщпятисотый раз прочитать, как засунуть куриные запчасти в духовку. И горчица тут не при чем, тоже мне ноу-хау.
И да, вы забыли картошку добавить. Обычно начинающие интернет-кАлинары готовят одно и то же блюдо: курицу с картошкой в духовке - "быстро и вкусно", "для тех, кому жаль времени на готовку", "сытный ужин за полчаса" и тому подобная хрень.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 5 ответов

ZatriX

16k

6 лет назад

Мотать мой лысый череп, как я ждал такого рецепта! Ведь в нем используется приправа "мексиканские крылышки"! А что там в ней, как будут готовить те, у кого ее нет - это автору нассать.

Дарю от себя рецепт: берем пачку пельменей (тут у меня не было, я всял вареники), херачим в кипящую воду (но можно и не в кипящую, на любителя) потом чокаких специй туда и варить пока не надоест.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Redd_Redd

−254

6 лет назад

Горчица в данном блюде играет главную вкусовую роль - делает вкус насыщенным, ярким, а курочку делает очень сочной. Также благодаря горчице мы получаем красивую хрустящую корочку!
ОЧЕНЬ сильно прошу объяснить как горчица делает курицу ОЧЕНЬ сочной? Ну если допустим взять в единицах измерения от 1до 10
есть курица с сочностью . допустим 4
я обмазываю эту курицу горчицей и моя курица волшебным способом становится уже с сочностью 6 ? Это как?
На счет корочки..поверь мне, корочка будет а раз красивее . если ты просто вовремя запекания будешь смазывать курицу луковым соком

-4

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Дмитр Шалаев

Redd_Redd

6 лет назад

Горчица - отличный маринад.

И как все маринады, делает мясо сочней. Полагаю, маринованное мясо становится мягче, прожилки рассасываются и становится однородней что ли, Что облегчает термическую обработку. Между прочим, советую на 250гр мяса - 2 ложки горчицы, луковицу диаметром 7см и ложку масла...

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Redd_Redd

Дмитр Шалаев

−254

6 лет назад

запомни , ни один маринад не делает мясо сочнее, это физически невозможно. За одним исключением ,если маринад не вводится насильно в толщу мяса. Прожилки рассасываются?

ты только вдумайся что ты несешь, это что тебе соляная кислота?

-5

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 17 комментариев