Вкуснейшие сухарики с сыром и чесноком
Вкусный и простой рецепт.
Ингредиенты:
Хлеб
Сыр пармезан (можно использовать любой сыр, но лучше всего подходит пармезан)
Чеснок
Растительное масло
Соль, перец
Хлеб нарезаем на кубики, солим перчим.
Добавляем масло и перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке.
Разогретую поверхность смазываем небольшим количеством масла и выкладываем нарезанный хлеб, равномерно распределяя по поверхности.
Обжариваем со всех сторон пока наши сухарики не станут твёрдыми.
Продолжая интенсивно помешивать добавляем натёртый сыр.
Сыр должен полностью остаться на сухариках.
Убираем сухарики в чашу и добавляем перетертый чеснок и все перемешиваем.
Посты на ту же тему
5 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Способ избежать этого:
натираем на мелкой тёрке чеснок, заливаем его маслом, перемешиваем, и даём настояться минут 5-10.
Аккуратно сливаем масло, лучше чрез ситечко. Теперь мы имеем масло с ароматом чеснока.
Далее, закидываем нарезанный хлеб в чистый большой полиэтиленовый пакет, наливаем туда чесночное масло, рукой закрываем горловину пакета так, чтобы там ещё осталось достаточно воздуха, и пакет был как бы надут, и интенсивно встряхиваем.
Чесночное масло равномерно распределяется по сухарикам, а чеснок не горит при обжарке.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена