Хашлама от Ньютон за 18 сентября 2019 на Fishki.net

Хашлама - это очень вкусное блюдо кавказской кухни. Существует множество рецептов его приготовления, сегодня мы хотим предложить свой. Хашламу можно подавать и на первое, и на второе. Блюдо получается очень сытным, наваристым, с большим количеством мяса и с приятным ароматом специально подобранных специй.

Ингредиенты:

Грудинка 1 кг;
Помидоры 6-8 шт;
Лук репчатый 6 шт;
Перец болгарский 2 шт;
Чеснок 1 головка;
Кинза, петрушка, базилик по вкусу.
Специи для мяса;
Айва 1 шт;
Картофель 2 шт.

Приготовление:

Моем помидоры и нарезаем полукольцами, перец нарезаем соломкой.
Чистим лук и нарезаем полукольцами.
Моем петрушку, кинзу, базилик и нарезаем мелкими кусочками.
Моем мясо и нарезаем небольшими кусочками.
Достаем кастрюлю с толстым дном и укладываем слоями ингредиенты.
Первый слой помидоры, затем лук, перец, зелень.
Солим, перчим мясо, добавляем специи и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем мясо в кастрюлю, добавляем несколько зубчиков чеснока.
Теперь выкладываем на мясо зелень, перец, лук и помидоры. Добавляем сок с помидоров и 2 стакана воды.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Делаем маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками. Айву чистим и нарезаем дольками.
Добавляем картофель, айву и варим до готовности.

Приятного аппетита!

#eda #xашлама #Просто #Что приготовить #аппетиное блюдо #быстро #вкусно #кавказская кухня #на обед

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

В Литве дальнобойщик укусил своего коллегу за нос

Как альпаки предупреждают сородичей об опасности

Корги "украсил" эстетическое видео хозяйки

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.