Домашний маринованный лук
Чтобы приготовить удачный маринованный лук, нужно знать правильные пропорции маринада. После, такой лук станет отличным дополнением к мясным блюдам, различным салатам и закускам. С помощью нашего рецепта уже через час ваш лук будет готов.
Ингредиенты:
- лук репчатый (белый или красный) 2 штуки.;
- соль 1 чайная ложка;
- сахар 1 чайная ложка;
- чёрный молотый перец 1/3 чайной ложки;
- молотый кориандр 1 чайная ложка;
- тмин 1 чайная ложка;
- душистый перец 1/2 чайной ложки;
- уксус 9% 4 столовые ложки;
- кипяток 300 мл
Приготовление:
- Начинаем мариновать лук по простому домашнему рецепту: кипятим воду, затем кладём в неё соль, сахар и все необходимые специи и тщательно перемешиваем.
- Оставляем воду, чтобы она остыла до комнатной температуры.
- Чистим лук, нарезаем его полукольцами и выкладываем в банку.
- Далее поливаем лук подготовленным маринадом, добавляем уксус, закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем её.
- Убираем банку с луком в холодильник на 1 час.
- Домашний маринованный лук по пошаговому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев