Грузинская кухня – это настоящий рай для гурманов. Она опирается на контраст пряного и острого, широко использует овощи, специи, зелень, мясо, птицу, разнообразные виды лепёшек с сыром, вкусные десерты из орехов и мёда или виноградного сока, ароматные соусы. И конечно, любое грузинское застолье не обходится без хорошего вина. Чтобы отведать шедевры национальной кухни идеально поехать в Грузию или сходить в хороший ресторан и прочувствовать аутентичный дух этой удивительной страны. А можно,...

Оказывается, в фейсбуке существует отдельная группа ненавистников кинзы. Похоже, эти люди посвятили свою жизнь тому, чтобы регулярно и эмоционально делиться вот такими постами, рассказывая друг другу о том, как они ненавидят ни в чем не повинную зелень. Поглядите, как у них все запущено!

Чтобы приготовить удачный маринованный лук, нужно знать правильные пропорции маринада. После, такой лук станет отличным дополнением к мясным блюдам, различным салатам и закускам. С помощью нашего рецепта уже через час ваш лук будет готов.

Вкуснейшая курочка в пряном соусе, который состоит из сока лайма, чеснока, имбиря и специй. Вы будете в восторге от этого блюда!

Аджика - очень популярная приправа во всем мире. Традиционно аджику протирают между двумя камнями. Мы же, конечно же, предложим современный вариант приготовления. Аджика получается острой, с невероятно ярким и пикантным ароматом. Главное - готовить ее с душой, тогда она впитает каждую нотку богатой смеси из пряных трав. Она отлично сочетается с блюдами мяса и дичи.

Морковь по-корейски продается сейчас чуть ли не в любом продуктовом магазине. Но зачем покупать ее, ведь покупная - это всегда сомнительное качество. Ее можно совершенно просто приготовить дома. Морковь получится в меру острой, с пикантным ароматом и невероятно ярким вкусом. А главное - из свежих продуктов и без добавления усилителей вкуса.

Домашнее лобио, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным.

Морковь по-корейски можно купить в магазине, но намного приятнее приготовить это блюдо дома самостоятельно. Тем более, что такая морковь получается очень вкусной, свежей и без вредной химии.