Домашнее шоколадное желе
Все любители шоколада оценят наш рецепт по достоинству! Хотим предложить вам приготовить домашнее шоколадное желе, от которого будут в восторге как дети, так и взрослые. Получается оно нежное, с ярко выраженным вкусом шоколада.
Ингредиенты:
- молоко 400 мл;
- тёмный шоколад 100-150 г;
- желатин 1 ст. л. с горкой;
- ванильный сахар по желанию;
- сахар по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить шоколадное желе по простому домашнему рецепту: замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.
- Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем их в горячем молоке.
- Затем добавляем в смесь обычный и ванильный сахар и тщательно перемешиваем, при этом сахар должен полностью раствориться.
- Разбухший желатин растворяем на водяной бане при постоянном помешивании.
- Немного остужаем его и затем вливаем в шоколадную смесь.
- Тщательно перемешиваем получившееся желе до однородности.
- Далее разливаем его по формочкам или креманкам и убираем их в холодильник. Даём желе полностью застыть.
- Перед подачей по желанию сверху посыпаем желе тёртым шоколадом.
- Домашнее шоколадное желе по вкусному рецепту дня готово.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев