Вкуснейшие шоколадные кексы
Кексы получатся сладким, с насыщенным вкусом шоколада, а их нежное тесто, слегка влажное и рыхлое внутри, будет буквально таять во рту. Отличная выпечка для вечернего чаепития в кругу семьи.
Ингредиенты:
- мука 250 г;
- сахар 250 г;
- масло сливочное 100 г;
- йогурт питьевой без добавок 1 стакан;
- какао-порошок 100 г;
- разрыхлитель 1 ч. л.;
- соль 1/2 ч. л.;
- сода 1/2 ч. л.;
- яйцо 2 шт.;
- ваниль 1 щепотка;
- горький шоколад 100-150 г
Приготовление:
- Начинаем готовить вкуснейшие шоколадные кексы по простому домашнему рецепту: подготавливаем все необходимые продукты, растапливаем сливочное масло.
- В одной миске смешиваем сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель. В другой – йогурт и яйца.
- Соединяем всё и смешиваем.
- Добавляем растопленное масло и еще раз всё тщательно перемешиваем. Если тесто получилось слишком крутое, добавляем ещё немного йогурта.
- Плитку шоколада рубим на мелкие кусочки.
- Вмешиваем шоколад в тесто.
- Формочки для кексов слегка смазываем маслом и на 2/3 заполняем полученным тестом.
- Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов и выпекаем в ней кексы около 20-25 минут.
- Затем вынимаем кексы из духовки, даём им остыть прямо в форме 10-15 минут.
- Домашние шоколадные кексы по вкусному рецепту дня готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев