3 рецепта вкусных завтраков

Яблочные оладьи с корицей

Ингредиенты:

• ​яйцо куриное 2 шт.;
• пшеничная мука 2 стакана;
• йогурт натуральный без добавок 1,5 стакана;
• разрыхлитель 1 ч. л.;
• соль ½ ч. л.;
• сахар ¼ стакана;
• яблоко 3 шт.;
• растительное масло по вкусу;
• молотая корица ¼ ч. л.;
• сахарная пудра по вкусу;

Приготовление:

1. Начинаем готовить яблочные оладьи по домашнему рецепту: тщательно взбиваем яйца и в большой миске смешиваем их с йогуртом.
2. В другой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар, затем вводим в яично-йогуртовую смесь.
3. Яблоки моем, обсушиваем, чистим, натираем на тёрке и добавляем в тесто вместе с молотой корицей.
4. Тщательно перемешиваем полученное тесто.
5. Хорошо разогреваем сковороду и добавляем на нёё растительное масло.
6. Выкладываем оладьи на сковородку с помощью столовой ложки и жарим их с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
7. Яблочные оладьим по самому вкусному рецепту готовы, по желанию посыпаем их сахарной пудрой и сразу же подаём.

Ленивые вареники

• творог 200 г;
• яйцо 1 шт.;
• сахар 50 г;
• мука 150 г;
• соль по вкусу;
• сметана, варенье, свежие ягоды или фрукты по вкусу

1. Начинаем готовить ленивые вариники по пошаговому рецепту: в миске смешиваем творог с сахаром, яйцом, солью и мукой.
2. Замешиваем тесто, затем скатываем его в шар.
3. Полученный шар делим на 4 части и на присыпанной мукой рабочей поверхности формируем из каждой части колбаски.
4. Нарезаем колбаски небольшими аккуратными кусочками.
5. Варим полученные ленивые вареники в подсоленной кипящей воде до всплытия и ещё 5 минут.
6. Домашние ленивые вареники по самому вкусному рецепту готовы, подаём их со сметаной, вареньем, свежими ягодами или фруктами по желанию.

Яйца пашот 

Ингредиенты:

• яйцо 2 шт.;
• вода для варки яиц;
• уксус 1 ст. л.;
• соль 5 мл

Приготовление:

1. Начинаем готовить яйца пашот по вкусному рецепту дня: в кастрюле доводим до кипения воду. Когда она закипит, уменьшаем огонь до минимума и добавляем в воду уксус и соль.
2. Яйцо аккуратно разбиваем в чашку или небольшую миску, желток при этом должен остаться целым. Важно, чтобы яйца были комнатной температуры.
3. Очень осторожно выливаем яйцо в воду.
4. Варим около 3-5 минут.
5. Затем осторожно шумовкой вынимаем яйцо, перекладываем его на тарелку.
6. Яйца пашот по пошаговому рецепту готовы. Подаём их сразу же, добавив зелень и овощи по вкусу и приправив перцем и солью.

Приятного аппетита!