Паста с креветками и томатами
Приготовив пасту по нашему рецепту вы будете приятно удивлены. Такие простые ингредиенты как чеснок, помидоры и креветки освежат вкус такого привычного, казалось бы, блюда. Паста превратится в кулинарный шедевр с изумительным вкусом.
Ингредиенты:
- очищенные креветки 700 г;
- соль по вкусу;
- свежемолотый чёрный перец по вкусу;
- оливковое масло extra virgin 6 чайных ложек;
- чеснок 2 зубчика;
- консервированные помидоры кусочками 400 г;
- помидоры черри 400 г;
- листья базилика 100 г;
- паста 250 г
Приговление:
- Начинаем готовить пасту по самому вкусному рецепту: креветки предварительно размораживаем, солим и перчим по вкусу.
- В большой сковороде на сильном огне разогреваем 4 чайные ложки оливкового масла и обжариваем на нём креветки до готовности примерно 3 минуты. Затем перекладываем их в миску.
- Готовим соус: в этой же сковороде разогреваем оставшееся масло и обжариваем в нём очищенный измельченный чеснок 30 секунд, затем добавляем туда же консервированные помидоры и 2 стакана воды.
- Доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и готовим, помешивая, до мягкости около 15 минут.
- Снимаем сковороду с огня и смешиваем соус с разрезанными пополам помидорами черри.
- В кастрюле с кипящей подсоленной воде отвариваем пасту до состояния аль-денте согласно инструкции на упаковке.
- Сливаем воду и добавляем к пасте томатный соус, креветки и листья базилика. Перемешиваем и сразу же подаём к столу.
- Паста с креветками и томатами по вкусному рецепту дня готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев