Домашние шоколадные батончики «Баунти»
Баунти - невероятно вкусные батончики с экзотическим вкусом. Настоящее райское наслаждение для многих сладкоежек. Стоит откусить всего-то кусочек, как вы окажетесь на берегу ласкового океана под кокосовой пальмой! С нашим рецептом у вас будет абсолютная уверенность в натуральности ингредиентов, а готовить лакомство проще простого.
Ингредиенты:
- молочный шоколад 2 плитки;
- кокосовая стружка 3 стакана;
- сгущенное молоко с сахаром 1 стакан;
Приготовление:
- В миске тщательно смешиваем сгущённое молоко и кокосовую стружку так, чтобы не осталось сухой стружки.
- Подготавливаем разделочную доску или противень, на которых наши будущие конфеты будут заморожены. Застилаем поверхность доски или противня пищевой плёнкой или пергаментом.
- Смачиваем ладони в прохладной воде. Набирая одинаковое количество стружки со сгущёнкой, формируем из этой массы аккуратные батончики прямоугольной формы.
- Выкладываем получившиеся конфетки на противень или разделочную доску.
- Убираем противень в морозилку на 20 минут, чтобы конфеты приобрели форму и их можно было легко окунать в растопленный шоколад.
- Шоколад ломаем на кусочки, кладём в жаропрочную миску и ставим на водяную баню. Растапливаем шоколад, постоянно помешивая его ложкой. Не даём массе закипеть.
- Вынимаем подмороженные заготовки для наших конфет из морозилки.
- Аккуратно окунаем каджую кокосовую заготовку в растопленный шоколад, чтобы глазурь покрыла её со всех сторон. Удобно это делать с помощью 2 вилок.
- Покрытые глазурью батончики вновь кладём на противень и убираем их в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл.
- Домашние шоколадные батончики «Баунти» готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев