Рождественское творожное печенье с цукатами
Вкусное, мягкое, таящее во рту печенье с цукатами наверняка придётся по душе многим! Готовится это печенье из нежного творожного теста, а для начинки используются кусочки разноцветных цукатов. Для приготовления этого лакомства можно задействовать детей, тем более что готовится оно просто и быстро, а получается действительно вкусным.
Ингредиенты:
- творог 400 грамм;
- сливочное масло 120 грамм;
- мука 300 грамм;
- разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
- сахар 2 ст. ложки;
- цукаты 150 грамм.
Приготовление:
- Цукаты нарезать на более мелкие кубики.
- Творог размять прибором для пюре либо с помощью блендера.
- Добавить в творог размягчённое сливочное масло и перемешать до однородности.
- Просеять в миску муку и разрыхлитель, добавить сахар и цукаты и перемешать.
- Соединить мучную смесь и творожную смесь и замесить тесто.
- Разделить тесто на 2 равные части.
- Из каждой части скатать валик («колбаску»).
- Оторвать от валика равные по величине кусочки теста, придавая им форму шарика.
- Выложить шарики на противень, покрытый пергаментом.
- Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Готовое печенье подавать с чаем, кофе или тёплым молоком.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев