Творожный манник на кефире
Хорошая домашняя выпечка, в которой удачно соединены два очень полезных продукта – творог и манная крупа. Манник можно подать как запеканку на завтрак либо как пирог к чаю, его нежный вкус особенно понравится детям. В создании этого лакомства нет ничего трудного, а все нужные продукты доступны и есть почти в каждом доме.
Ингредиенты:
- творог 300 грамм;
- кефир 1 стакан;
- манная крупа 1 стакан;
- сахар 1 стакан (можно меньше);
- яйцо 3 шт.;
- разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
- ванильный сахар 1 ч. ложка;
- сливочное масло для смазывания формы;
- сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
- Манную крупу высыпать в миску, залить кефиром и оставить набухать 20-30 минут.
- Творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и взбить на низкой скорости миксера до однородности, чтобы не было комочков.
- Добавить в творожную массу разрыхлитель и перемешать.
- Соединить творожную массу с набухшей манной крупой и перемешать.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, слегка присыпать манной крупой и вылить тесто.
- Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Во время запекания не открывать духовку, иначе манник опадёт и не будет таким пышным и красивым.
- Выключить духовку и оставить манник в духовке до полного остывания, затем аккуратно извлечь из формы.
- Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев