Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой: пошаговый

Знают все-таки французы толк во вкусной еде! Картофельный гратен получается такой нежный, сливочный и аппетитный, что вам захочется его готовить снова и снова.

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Молоко – 250 мл.
Сливки 15% - 300 мл.
Сыр - 150 г.
Чеснок – 3 зубчика
Мускатный орех молотый – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1)В кастрюлю налить молоко и сливки, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

✖

2)Добавить мускатный орех и перец. Поставить кастрюлю на медленный огонь, пока масса не закипит.

3)Картофель почистить и нарезать тонким пластинами.

4)Форму для выпекания натереть зубчиком чеснока и смазать маслом.

5)На дно формы тонким слоем выложить картофель, немного посолить.

6)Сверху влить несколько ложек соуса.

7)В том же порядке продолжить выкладывать картофель дальше.

8)Выложить последний слой картофеля и залить остатками заливки. Поставить гратен в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

9)Твердый сыр натереть на терке.

10)За 10-15 минут до готовности достать форму из духовки и посыпать тертым сыром. Убрать назад форму в духовку.

11)Разрезать готовый гратен на кусочки. Подавать к столу лучше сразу.

*** Приятного аппетита ***

#вкусно и просто #гратен из картофеля #домашняя еда #идеи что приготовить #как научиться готвоить #картофельная запеканка #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на горячее #на обед #на ужин #основное блюдо #простые рецепты с картофелем #сливочный соус #французская кухня

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Корги "украсил" эстетическое видео хозяйки

Гигантская змея заползла к туристам в бассейн и напугала их до полусмерти

Унитаз за несколько миллионов рублей

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.