Изумительно вкусный лосось в медово-горчичном соусе
Приготовив это блюдо, вы в полной мере ощутите невероятно заманчивое сочетание рыбы и медово-горчичного соуса. Сам по себе лосось считается очень нежным и сочным, но наш соус сделает рыбку еще сочнее, с приятным и ненавязчивым ароматом горчицы. Рыба получится очень нежной и вкусной. Такое блюдо вы приготовите, возможно, в первый, но точно не в последний раз!
Ингредиенты:
- филе лосося 700-900 г;
- мёд 1 ст. л.;
- дижонская горчица 1 ст. л.;
- чеснок 3 зубчика;
- оливковое масло 3 ст. л.;
- лимонный сок 1 ст. л.;
- зелень по вкусу;
- соль щепотка
Приготовление:
- Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.
- Чеснок очищаем, зелень моем и обусшиваем.
- Затем мелко режем зелень и чеснок.
- В небольшой миске смешиваем мёд, горчицу, чеснок, лимонный сок, зелень и соль.
- Застилаем глубокий противень фольгой.
- Смазываем с помощью силиконовой кисточки филе лосося оливковым маслом с обеих сторон.
- Выкладываем филе на фольгу кожей вниз. Кисточкой смазываем филе медово-горчичной смесью.
- Ставим рыбу в духовку на 8-10 минут.
- Изумительно вкусный лосось в медово-горчичном соусе готов, подаём его с мелко нарезанной зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев