Вкуснейшая форель в соево-медовом маринаде
Изысканное блюдо, которое подойдет для романтического или праздничного ужина. Соевый соус является постоянным атрибутом азиатской кухни. Хотим предложить вам замечательный рецепт нежной форели в пикантном соево-медовом соусе с чесноком. У вас получится невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем гостям!
Ингредиенты:
- филе форели или другой красной рыбы – 200 г
- соевый соус – 4 ст. л.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- цветочный мёд – 1 ст. л.
- чеснок – 1 зубчик
- белый кунжут – щепотка
- перец чёрный – по вкусу
- перец чили – по вкусу
Приготовление:
- Филе форели на коже режем на куски и пока откладываем в сторону.
- Готовим маринад для рыбы: смешиваем в миске соевый соус, оливковое масло, мёд, перец чили и чёрный. Выдавливаем в полученную смесь очищенный зубчик чеснока.
- Все тщательно перемешиваем.
- В форму для запекания выливаем полученный маринад и выкладываем в него нарезанную рыбу кожей вверх.
- Оставляем рыбу мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
- Затем переворачиваем рыбу, ставим форму с форелью в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем около 12-15 минут.
- Вкуснейшая форель в соево-медовом маринаде готова, подаём её с зеленью и овощами по вкусу. По желанию сверху посыпаем рыбу кунжутом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев