Вкуснейшие пирожки с яблоками из творожного теста
Пирожки с яблоками из творожного теста, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются очень удачными.
Сдобные, вкусные, ароматные и мягонькие пирожки как у бабушки в детстве! Испеките такие же - порадуйте своих деток. Творожное тесто готовится проще простого, пробуйте!
Ингредиенты:
Для теста:
- творог 5%-9% – 200 г
- сливочное масло – 80-100 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- соль – щепотка
- мука – 150 г
Для начинки:
- яблоки – 2-3 шт.
- грецкие орехи – горсть
- топлёное сливочное масло – 1 ст. л.
- ванилин – по вкусу
- сахар – по вкусу
Приготовление:
- Первым делом готовим тесто: протираем через сито творог.
- Затем смешиваем творог с маслом, сахаром, солью и слегка взбитым яйцом.
- Далее добавляем в смесь просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
- Оставляем тесто на несколько минут.
- В это время готовим яблочную начинку: моем, обсушиваем, чистим и нарезаем яблоки.
- Растапливаем в сотейнике топлёное масло, добавляем нарезанные яблоки, сахар и тушим смесь до испарения влаги.
- Далее перемешиваем яблочную начинку с ванилином и грецкими орехами, измельченными ножом.
- Получившуюся начинку оставляем остужаться.
- Берём тесто и лепим из него аккуратные пирожки, выкладываем в них начинку, сверу смазываем яйцом.
- Выпекаем пирожки в предварительно разогретой духовке примерно 30 минут.
- Достаем пирожки из духовки и накрываем их полотенцем, оставляем на 10 минут.
- Вкуснейшие пирожки с яблоками из творожного теста готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев