Аппетитная паста с нежным сливочно-грибным соусом
Эта аппетитная паста с нежным сливочно-грибным соусом отлично подойдёт для обеда или ужина.
Блюдо по этому рецепту - настоящее наслаждение! Паста с насыщенным, но очень нежным и бархатистым соусом принесет вам массу удовольствия. Насыщенный сливочно-грибной вкус и яркий аромат!
Ингредиенты на 4 порции:
- паста – 450 г
- шампиньоны – 750 г
- нежирные сливки – 225 мл
- соевый соус – 2 ст. л.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика
- тёртый сыр – по желанию
- зелень свежая – по вкусу
- соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Отвариваем пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока паста варится, готовим соус: шампиньоны чистим, тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут.
- Затем добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, постоянно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут).
- В конце приготовления соуса по желанию добавляем в него чеснок, пропущенный через пресс, соль и специи по вкусу.
- Смешиваем готовый сливочно-грибной соус с пастой и сразу же подаём блюдо к столу, украсив его мелко нарезанной зеленью и тёртым сыром по желанию.
- Аппетитная паста с нежным сливочно-грибным соусом готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев