Нежнейшая паста с грибами в сливочном соусе

Наш рецепт поможет вам из обычной пасты сделать вкуснейший итальянский ужин. Блюдо готовится очень просто и с ним справится даже начинающая хозяйка. Нам понадобятся всего-то шампиньоны, сливки и плавленый сырок, чтобы обыкновенная паста заиграла новыми красками.

Ингредиенты:

• паста – 200 г
• шампиньоны – 200 г
• сливки – 200 г 
• плавленный сырок – 1  шт.
• лук репчатый – 1  шт.
• чеснок – 1-2 зубчика по желанию
• соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу
• растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

1. Отвариваем пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции.
2. Грибы чистим и нарезаем пластинами, лук чистим и нарезаем.
3. Обжариваем грибы вместе с луком на сковороде с разогретым растительным маслом. 
4. Плавленный сырок натираем на тёрке и добавляем к грибам.
5. Затем добавляем туда же сливки, держим смесь на огне до полного расплавления плавленного сырка.
6. Далее выключаем огонь, добавляем к соусу соль, перец и выдавленный через пресс чеснок по вкусу.
7. Все тщательно перемешиваем и добавляем к отварной пасте.
8. Перемешиваем, украшаем блюдо мелко нарезанной зеленью по вкусу и подаём к столу. 
9. Нежнейшая паста с грибами в сливочном соусе готова.

Приятного аппетита!