Видео-рецепт: Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла. Только фрукты, орехи, корица и мед! Давайте питаться правильно, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Корж:

• 200г измельченных грецких орехов
• 12-15 измельченных фиников

Начинка:

• 5-8 фиников
• 3 яблока
• 1/2ч.л. воды
• 1ст.л. меда

+форма 20см

Приготовление:

1) Готовим корж: орехи и финики измельчить и перемешать. Финики предварительно очистить от косточек

2) Утрамбовать в форму, формируя бортики. Закрыть заготовку пищевой пленкой и убрать в морозилку на 1-2 часа

3) Готовим начинку: финики залить кипятком и оставить на 10-15 минут

4) Слить кипяток, оставив немного

5) Измельчить финики с небольшим количеством воды

6) Яблоки почистить от кожуры, удалить плодоножку и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели

7) Перемешать с финиковой массой, медом и корицей

8) Выложить яблоки в корж, вернуть десерт в морозилку еще на 45 минут и подавать!

***

Приятного аппетита!