Маринад для шашлыка из гранатового сока
Маринад, который сделает ваш шашлык безумно вкусным.
Скоро сезон пикников, поэтому самое время запастись нужными и полезными рецептами. Предлагаем вам взять на заметку замечательный маринад, который подходит для любого вида мяса. Этот маринад придаёт мясу мягкий кисло-сладкий привкус, благодаря гранатовому соку, и лёгкую пикантность, благодаря соевому соусу и карри. Мясо в этом маринаде быстро маринуется и получается сочным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты для маринада на 1,5 кг мяса:
- гранатовый сок 200 мл;
- соевый соус 45 мл;
- карри 1 ч. ложка;
- соль 1 ч. ложка;
- перец чёрный молотый 0,5 ч. ложки;
- сушеный базилик 1 ч. ложка.
- Соединить в ёмкости все ингредиенты и перемешать до однородности.
- Мариновать в таком маринаде: курицу – 30 минут. Свинину, говядину или рёбра – не менее 2-ух часов.
Посты на ту же тему
0 комментариев