Лохикейтто по-домашнему
Вкуснейший рыбный суп "Лохикейтто" отлично подойдёт для вкусного семейного обеда.
Рыбный суп Лохикейтто, приготовленный из филе лосося, станет отличным разнообразием в обыденном меню. Он будет иметь насыщенный вкус и невероятный аромат.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 40 г
- лук-порей – 2 шт.
- вода – 1,5 л
- картофель – 1,5 кг
- лавровый лист – 1 шт.
- филе лосося – 500 г
- сливки 30% – 1 л
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- В кастрюле растапливаем сливочное масло и добавляем в неё нарезанный полукольцами лук-порей. Обжариваем, переодически помешивая, 5 минут.
- Затем заливаем лук водой, добавляем лавровый лист, очищенный и нарезанный средними кубиками картофель, солим по вкусу и доводим до кипения.
- Затем нарываем крышкой и варим 15 минут на небольшом огне.
- Далее добавляем сливки и нарезанную крупными кубиками рыбу, варим еще 5 минут после закипания.
- Солим и перчим суп по вкусу.
- Убираем из супа лавровый лист, снимаем кастрюлю с огня и добавляем измельченную зелень по вкусу.
- Вкуснейший рыбный суп "Лохикейтто по-домашнему готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев