Домашние глазированные сырки

Лучше приготовьте своим деткам глазированные сырки дома, чем покупайте в магазине. Так вы точно будете уверены в его качестве и в тех продуктах, из которых он сделан. Вкусный, шоколадный и приятный, рай для малышей! 

Ингредиенты:

• творог – 400 г
• масло сливочное – 25 г
• сливки 30 % жирности – 25 мл
• пудра сахарная – 100-150 г
• шоколад – 100 г
• ваниль/ванилин – по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло, добавляем по вкусу ваниль или ванилин. Масса не должна получиться жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Затем лепим из получившейся массы аккуратные брусочки. 
3. Ставим их в морозилку минут на 10 - 15, в это врем готовим шоколадную глазурь.
4. В большой емкости растапливаем шоколад со сливками в микроволновке.
5. Затем достаем наши сырки из морозилки, кладём в шоколад, обмакиваем каждый сырок со всех сторон и аккуратно достаем.
6. Кладём сырки на пергаментную бумагу и ставим в холод.
7. Когда шоколад полностью застынет, домашние глазированные сырки готовы.

Приятного аппетита!