Пикантный греческий салат
Пикантный греческий салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, свежим и ароматным.
Вечер - время легкого и полезного ужина для тех, кто хочет хорошо спать и проснуться в понедельник утром посвежевшим и бодрым. Этот чудесный салатик насытит вас, но не перегрузит организм перед сном. А при этом он еще и очень вкусный благодаря пряному сыру "Фета" и травам.
Ингредиенты:
- оливковое масло Extra Virgin - 3 столовых ложки
- сок лимона - 1,5 столовых ложки
- чеснок - 1 зубчик
- орегано сушеный - ½ чайной ложки
- морская соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- красный лук - ¼ головки
- огурцы - 1 шт.
- зеленый стручковый перец - ¼ стручка
- фета - 120 г
- маслины без косточек - 15 шт.
- зелень салата - по вкусу
Приготовление:
- В небольшой баночке смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались.
- Помидоры режем небольшими дольками, огурец полукруглыми кусочками, лук- тонкими кольцами, зеленый перец - тонкими полосками. Фету нарезаем аккураными кубиками.
- Выкладываем нарезанные овощи, оливки и фету в большую миску или салатник.
- Рвем салат руками или режем (как удобно), добавляем к овощам.
- Перед подачей на стол поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и украшаем маслинами.
- Пикантный греческий салат готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев