Полезный салат из тыквы, апельсинов и моркови
Этот салат из тыквы, апельсинов и моркови – кладезь витаминов.
Давайте приготовим этот привлекательный и вкусный салатик. Помимо полезных свойств ингредиентов, которые в него входят, хочется отметить его красоту и оранжевый цвет. Специалисты по цветотерапии утверждают, что оранжевый цвет в питании обладает гармонизирующим воздействием — способствует снижению веса, нормализует работу пищеварительной системы, снимает состояние тревожности и укрепляет иммунную систему.
- тыква – 400 г
- морковь – 1-2 шт.
- апельсины– 4 шт.
- мёд – по вкусу
- тыквенные семечки – по вкусу
- оливковое масло – по вкусу
- лимон – 1/2 шт.
- Слегка обжариваем тыквенные семечки на сковороде без масла.
- Тыкву и морковь чистим, моем и обсушиваем.
- Затем морковь нарезаем соломкой. Тыкву натираем на крупной тёрке.
- Апельсины моем, обсушиваем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
- Лимон моем и выжимаем сок из половинки.
- Готовим заправку для салата: лимонный сок добавляем к мёду и оливковому маслу и хорошо перемешиваем.
- Тыкву, апельсины и морковь кладём в глубокую миску.
- Добавляем заправку, перемешиваем.
- Готовый салат сверху посыпаем обжаренными тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев