Вкуснейший жюльен по-домашнему
С приготовлением вкуснейшего жюльена по-домашнему по этому рецепту справится даже начинающая хозяйка.
У вас намечается праздник и Вы думаете, чем бы удивить гостей? Приготовьте жюльен по нашему рецепту! Он получится в меру густой, с нежным сливочным вкусом и красивой сырной корочкой.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 200 г
- куриное филе – 250 г
- репчатый лук большой – 1 шт.
- натуральный йогурт – 150-200 г
- сыр твёрдый – 100 г
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- оливковое или растительное рафинированное масло для жарки
- Куриное филе отвариваем или готовим в пароварке.
- Затем остужаем и мелко нарезаем его.
- Лук чистим и тоже мелко режем.
- Шампиньоны чистим, моем, мелко режем.
- Лук жарим на сковороде с оливковым или растительным маслом, затем добавляем куриное филе и грибы.
- Перемешиваем и убираем с огня.
- В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем курицу с грибами и луком.
- Сверху добавляем йогурт.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Посыпаем сверху жюльен тёртым сыром.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в неё жюльен на 15 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев