Шоколадный пирог с лимонным кремом

Настоящее сокровище для любителей лимонных десертов. Нежный кисло-сладкий крем в сочетании с шоколадным тестом и воздушным белком приведет вас в восторг!

Шоколадный пирог с лимонным кремом - настоящее сокровище для любителей лимонных десертов. Нежный кисло-сладкий крем в сочетании с шоколадным тестом и воздушным белком приведет вас в восторг!

Ингредиенты:

Тесто

1 яйцо
50г сахара
70г сливочного масла
30г рубленого миндаля
20г какао
100-150г муки

Лимонная начинка

4 яйца
1 желток
150г сахара
150мл сливок 30%-ти жирности
2 лимона

Белковый крем

4 белка
200-250г сахарной пудры

Приготовление:

Готовим тесто: взбить яйцо с сахаром до пышной светлой пены
Влить растопленное сливочное масло, рубленый миндаль, перемешать
Добавить какао, муку и замесить тесто
Застелить дно разъемной формы для выпечки пергаментом и выложить тесто
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
Готовим лимонную начинку: взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены
С лимона снять цедру и выжать сок, добавить в яичную массу
Выложить на тесто и вернуть в духовку на 35-40 минут
Готовим белковый крем: взбить белок с сахарной пудрой, выложить на остывший торт и вернуть в духовку на 15 минут

***

Приятного аппетита!

#безе #белковый крем #видео рецепт #десерты #к чаю #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на сладкое #пошаговые фото #тарт с лимонным ганашем #тесто с миндалем #фруктовый торт #шоколадный пирог с лимонным кремом

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Вомбат воспользовался возможностью

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.