Жирная и вкусная закуска из лаваша

Лаваш тонкий — 3 шт
Сыр — чем больше, тем лучше (180 гр)
Сосиски — 6 шт
Соленья и грибы — всё, что есть в холодильнике, лишь бы лаваш закрутился
Зелень — побольше
Кетчуп и майонез — на один раз помазать
Масло растительное — для смазывания сковороды

Сосиски можно заменить курятиной, говядиной, бараниной, свининой, колбасой или же таким же количеством сыра. Сыр можно брать любой, лишь бы плавился. В идеале лучше моцареллу.

Из зелени у меня была петушка, можно заменить зелёным луком, кинзой, укропом или базиликом.

Грибы берите любые. Можно вообще готовить без грибов. Однажды я приготовил такой же лаваш, заменив абсолютно все ингредиенты сыром. Было вкусно.

Зелень и соленья мелко режем и смешиваем. На отдельной сковороде обжариваем нарезанные сосиски и грибы. Я добавил столовую ложку томатной пасты.

Раскладываем начинку по лавашу, скручиваем.

Если не добавляете кетчуп или майонез, то, возможно, придётся чуть-чуть посолить.

Обжариваем по минуте на среднем огне, не забывая добавить масло.

Подавать горячим. Идеально сочетается со светлым нефильтрованным.

Общее время приготовления трёх лавашей составило 17 минут.