Большинство людей даже не знают, что такое настоящий физиологический голод. Мы все рождаемся с необходимостью получать пищу, но со временем сигналы голода могут перепутаться с другими сигналами, а потому это не всегда свидетельствует о том, что нам нужно перекусить. Потребность в пище современного человека исходит из ассоциаций между едой и чувствами.
Австралийские ученые предлагают нам результат своего эксперимента - переработанную в порошок капусту брокколи. По их утверждениям, эту необычную приправу можно добавлять в смузи, выпечку супы и, главное, кофе! Как вам капустный кофеек с утра пораньше?
Лето пришло для многих внезапно. Самые нерасторопные ринулись в спортзалы и сели на диеты совсем недавно (как в стихотворении, где Наташа и пресс качает, и худеет, потому что на море ехать через час). В личных списках запрещенных веществ у нас теперь и мучное, и жареное, да и вообще едва ли не все съедобное. Сладкое там же. Но не расстраивайтесь, мы знаем, как обойти ограничения в сладостях и не навредить фигуре (а в некоторых случаях даже помочь).
Говорят, что новое, это хорошо забытое старое. Но иногда это старое настолько забыто, что даже современные исследователи в тупике - что же это такое. Представляем подборку странных ингредиентов из старинных кулинарных рецептов - теперь вы будете знать, что же это и из чего это готовилось.
На самом деле большинство из нас давно уже знает, что нужно подвергать термической обработке, а что лучше съесть в первозданном виде. Но мы все равно продолжаем сочетать несочетаемое, потому что привычка – вторая натура.
1500 килокалорий в день - норма для питания не слишком крупного человека, не занятого физическим трудом. Но если вы сходите в популярное заведение с фастфудом, вы выберете эту норму за один перекус. Не верите? Тогда посмотрите, как выглядят 1500 килокалорий при пересчете на любимые блюда из заведений быстрого питания. Особое внимание - девушкам, сидящим на диете, но не отказывающим себе в лакомствах из "Макдоналдса"!
Есть в них что-то неестественное. Но вместе с тем — странно притягательное.
Японская домохозяйка из города Сицуока увлекается выпечкой хлеба. Но не обычного, а художественного! На срезе ее батонов предстают забавные и трогательные картинки, на которые, как говорит мастерица, ее вдохновляют рисунки сына и виды природы. Фото своей выпечки она выкладывает в инстаграм, набрав уже 166 тысяч подписчиков. Посмотрите на ее творения!
Наверное, каждый из нас любит вкусно поесть, а питаться в ресторанах — особая роскошь и удовольствие, ведь не нужно часами стоять у плиты и перемывать горы посуды. К сожалению, далеко не у каждого есть возможность посещать рестораны настолько часто, как хотелось бы. Но если же вы решили посетить дорогое заведение и провести там незабываемый вечер, хочется, чтобы всё было на высшем уровне.
Такафуми Озеки - не только известный японский комик, но еще и прекрасный отец. Мужчина ежедневно готовит для своей дочки обед в детский сад, причем творчески оформляет каждое блюдо. Поначалу Озеки украшал контейнеры любимыми персонажами дочери, а потом и сама девочка попросила папу сделать обед по ее рисунку. Так все и началось. Работы юной художницы с каждым днем становятся все интересней, так что Такафуми приходится совершенствовать свои навыки.
Многие из нас привыкли готовить себе заранее обед или ужин, и даже того не замечая нагревают заново пищу более трех раз. Однако, не все продукты безопасны для употребления в пищу после повторного нагрева. Есть часть продуктов питания, которые ввиду своей особой молекулярной структуры, после повторного нагрева, превращаются в настоящий яд!
Сегодня мы с Вами замутим классный тайский рецептик, сытный, калорийный, вкусный и необычный. Тайскую кухню невозможно представить себе без специй, риса и всяких корешков, цветочков, насекомых употребляемых в пищу. Кузнечиков жарить мы сегодня не будем, но сделаем кое-что более привычное нашим желудкам, а именно свинину. Ну что ж, приступим.
p.s. Некоторые фотки в пост не запиливал чтоб не захламлять.
Фотографии завтраков, обедов и ужинов - привычная часть пейзажа на личных страницах в инстаграме. И, скажем прямо, далеко не все из них выглядят аппетитно. Учитесь у авторов этих снимков - они фотографируют еду так, что она так и просится в рот!
Не только филе рыбы способно скакать во время запекания. Оказывается, при приготовлении на углях обезглавленный и освежеванный угорь отплясывает не менее лихо. Довольно удобно - так он самостоятельно обжарит себя со всех сторон.
Ягодный и карамельный, грушевый и яблочный, хлебный и карамельный. Напитки для ценителей слабоалкогольных напитков.
Во Франции в украинском подсолнечном масле, поставленном для группы компаний Saipol, основного производителя фирменных майонезов Lesieur, обнаружили машинное масло.
Всем известно, что блины просто восхитительны — но в разных странах их готовят и едят по-разному, смешивают самые невероятные ингредиенты.
Практически в каждой стране мира есть оригинальные кулинарные пристрастия, которые оказываются шокирующими для жителей других стран. Многие из национальных блюд содержат ингредиенты, которые могут оказаться опасными для здоровья. Для приготовления других используется мясо животных, находящихся на гране исчезновения, а третьи просто противоречат устоям той или иной страны. В нашем обзоре 17 запрещенных блюд со всего мира.
