Шеф-повара рассказали о признаках, позволяющих узнать ресторан, куда ходить точно не стоит.
Обитатели соцсети Reddit поделились выученными на собственных ошибках главными кухонными запретами - тем, чего ни в коем случае не дложен делать человек, который готовит еду. Этот список кухонных ошибок не помешает иметь под рукой каждому!
Miss Wondersmith увлекается тем, что придумывает замысловатые рецепты и блестяще воплощает свои идеи в жизнь: ее блюда всегда оказываются не тем, чем кажутся на первый взгляд.
Шоколад есть везде - в пирожных, в конфетах, в напитках. Однако мало кто действительно знает, как делают шоколад. Еще меньше людей слышали о какао-бобах.
Во время съемки кулинарного видео девушка решила показать, как процедить бульон. Однако из-за своей невнимательности юная хозяйка допустила курьезную ошибку.
Несколько лет назад в сети появилась информация о том, что любимый многими россиянами салат из огурцов и помидоров очень опасен. Кто-то с этой информацией согласился и навсегда отказался от такого сочетания продуктов, а кто-то остался верен традициям.
Когда во время приготовления получаются блины без дырочек – толстоватые, не кружевные, но вполне съедобные, хозяйки все равно расстраиваются. Ведь нарушается магическая эстетика этой выпечки. Как выявить факторы, препятствующие ноздреватости?
О том, почему блины на поминках подают в обязательном порядке, задумывались многие, кому пришлось побывать на этом печальном мероприятии.
Один из врагов некоторых поклонников ЗОЖ – молоко и молочные продукты. Я не беру во внимание строгих вегетарианцев, не употребляющих никакие продукты животного происхождения по этическим соображениям. Нет, вполне себе прагматичные люди объявляют: молочка провоцирует целлюлит, онкологию и смерть, точка… Хотя, даже не так. Строго говоря, исходя из всевозможных ЗОЖ-форумов, вред молочных продуктов заключается в следующем:
Когда не переворачиваются блины, липнут к сковороде, рвутся, заставляя хозяйку нервничать и переживать, то хочется раз и навсегда разобраться с этой проблемой. Какие факторы препятствуют получению поджаристых, аппетитных, вкусных и, главное, целых блинчиков, как их выявить и устранить?
Киноа – одна из новомодных дорогих круп. Она неплохо смотрится в салатах, добавляется к соусам и тушеным овощам и обещает золотые горы оздоровления…
Пятничные вечер – отличный повод собраться компанией друзей у кого-нибудь в гостях, так как работа уже закончилась и начались выходные. А какие шумные посиделки без вкуснейших и вредных закусок?!
Кондитеры изготовили симпатичный торт, который наверняка придется по вкусу поклонникам лапши быстрого приготовления торговой марки «Доширак». Особого внимания залуживает детализация кондитерского изделия.
С тем, что пирожки из дрожжевого теста раскрываются во время жарки или в духовке, сталкиваются многие начинающие кулинары. Какие факторы провоцируют проблему чаще всего, и как научиться лепить не только вкусные, но еще и красивые и плотные пирожки?
Сотрудники ресторанов быстрого питания рассказали, какие ужасы им довелось видеть на работе, и эти откровения изменят ваш привычный заказ навсегда. Все началось с того, что кто-то спросил на Reddit: «Сотрудники фастфуд-ресторанов, какое блюдо в меню вашей сети вы не стали бы есть ни при каких обстоятельствах?». Вот лишь 20 из тысяч омерзительных историй, которыми поделились пользователи в комментариях.
Это блюдо хорошо своей многовариантностью. Его можно готовить на ужин и на завтрак, просто к чаю, подавать со сметаной, вареньем, икрой, сгущенкой и ягодами. Но когда прилипают блины на молоке к сковороде, превращаясь в липкие невразумительные комки теста, то о лакомстве приходится забыть и потратить время на отмывание посуды. Что сделать, чтобы избежать такой неприятности?
Девушка решила приготовить на обед вкусное картофельное пюре. Все бы ничего, но сделать его хозяюшка решила из чипсов.
Они слишком хороши, чтобы кто-нибудь просто так взял - и съел их
