Салат из пекинской капусты с курицей /простой рецепт
Источник:
Ингредиенты :
1.Пекинская капуста - 250 г
2.Куриное филе - 300г
3.Помидор - 1шт(150 г)
4.Огурцы - 3шт (150 г)
5.Паприка-1ч.л
6.Сухой чеснок - 1ч.л
7.Соль по вкусу
Для заправки:
1.Сметана - 1 ст.л
2.Горчица-1ч.л
3.Лимонный сок - 1ст.л
4.Масло растительное - 5 ст.л
1.Куриное филе нарезаем полосками.Кладем полоски на сухую горячую сковороду,солим,посыпаем сухим чесноком и паприкой.Жарим 3 минуты,переворачиваем филе,также солим и посыпаем специями.Обжариваем еще 3 минуты.Филе получается очень сочным и нежным.Даем немного остыть и нарезаем под углом.
2.Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками.Нарезаем пекинскую капусту.Яйца нарезаем на четвертинки.
3.Делаем заправку: соединяем растительное масло,лимонный сок,горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.
4.Собираем салат:
1-й слой пекинская капуста
2-й слой огурцы
3-й слой помидоры
4-й слой курица
5-й слой заправка
6-й слой яйца+заправка
Наш салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
0 комментариев