Грибной суп-пюре с лисичками
ГРИБНОЙ СУП С ЛИСИЧКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
650 г грибы
500 г картофель
1 шт. луковица
1 шт. морковь
200 г сливки
по вкусу соль
по вкусу перец
ВИДЕО РЕЦЕПТ
ГРИБЫ
Вымойте грибы и нарежьте произвольно.
Губчатые отварите в кипящей воде 5-6 минут.
Выложите грибы на разогретую с маслом сковороду и подождите, пока выделится жидкость. оставьте грибы тушится, пока вся лишняя влага не выпарится. После этого посолите и обжарьте еще 5 минут.
ОВОЩИ
Овощи очистите и крупно нарежьте.
В кастрюлю с толстым дном налейте масло, разогрейте выложите лук, морковь, картофель.
Все обжарьте, добавьте воду и тушите до готовности.
СУП-ПЮРЕ
Овощи размельчите в пюре блендером, добавьте сливки и грибы, посолите и поперчите.
Доведите суп до кипения и нагрев можно выключать.
На этом суп готов.
Приятного аппетита!
28 комментариев
6 лет назад
Почему, когда я добавляю лисички, суп всегда горчит?
Я и отваривала отдельно и обжаривала..горчит..((
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена