Караси, запеченные в сметане в духовке

Это очень простой способ готовки карасей, поскольку не требует предварительного обжаривания рыбы. Рыба немного маринуется в соли и черном перце, заливается сметаной, соединённой с нарубленной зеленью укропа и петрушки. Далее, караси в сметане выкладываются на противень и отправляются в духовку запекаться до полного приготовления.

Для этого блюда потребуется:

• 5 карасей (количество рыбы зависит от размера Вашего противня),
• 100г. сметаны (20%),
• одна луковица,
• грамм 60 сливочного масла,
• зелень укропа и петрушки,
• соль и черный свежемолотый перец.

Приготовление

1. Рыбу чистим, потрошим, делаем поперек хребта надрезы.
2. Солим и перчим карасей, даем им минут 10 промариноваться.
3. Не сильно мелко нарубаем зелень укропа и петрушки, соединяем зелень с 20% сметаной, солим и перчим сметану.
4. Головку лука нарезаем полукольцами.
5. Форму для запекания хорошо промазываем сливочным маслом, выложим на самое дно формы полукольца лука,
6. Промаринованную рыбу переместим в глубокую миску, зальем сметаной, хорошо перемешаем.
7. Выложим карасей в сметане на луковую подушку одним слоем.
8. Отправим рыбу запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
9. Караси в сметане готовы – подаем к столу. Приятного аппетита!

#Видео #караси #караси в сметане #караси рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Когда приехал домой от бабушки

Попробуй убери! Женщина не сразу поняла, что стала объектом розыгрыша своего сына

Крайне неудачное начало выступления рестлера

8 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Татьяна Василенко

7 лет назад

Царская еда!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 1 ответ

Martel1971

−109

7 лет назад

задам вопрос тебе все лишь раз ( как припев из песни)
карась весом в 100-200 грамм
и карась весом 300-700 грамм одно и то же? Блюдо будет одинаково хорошее?
ТОГДА почему ты об этом умалчиваешь?
возьми другой весь и это мусорка на 100%
не молчи говори с читателями

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Жора Харламов

7 лет назад

кости блин, вкусные но я не могу их есть, вот если понадрезать поперёк и выжарить в масле на раскаленной сковороде, тогда да

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 8 комментариев