Ученые предложили россиянам заменить капусту на момордику

Привычные овощи - хорошо, а экзотика - лучше! По крайней мере, многие непривычные для россиян продукты более питательны и содержат куда больше полезных для здоровья микроэлементов и витаминов, считают ученые. Включив в рацион момордику и хауттюйнию, можно увеличить продолжительность жизни.

Специалисты новосибирского ФИЦ Институт цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН предлагают расширить рацион россиян за счет непривычных для нас продуктов. Речь идет о бенинказе, кивано, китайской брокколи и других растениях, чей минеральный и витаминный состав куда более качественный и сбалансированный, чем у традиционного картофеля, капусты, морковки и свеклы. Такой подход, считают специалисты, поможет значительно увеличить продолжительность жизни.

Момордика

"Сегодня Россия занимает 112-е место в мире по продолжительности жизни, хотя относительно недавно мы занимали достаточно близкие позиции с другими ведущими странами мира - разрыв начал расти, когда там стали уделять большое внимание программам функционального питания" - считает главный научный сотрудник ИЦиГ СО РАН, академик РАН Николай Гончаров.

Бенинказа или восковая тыква

Однако все вышеназванные культуры не приспособлены для выращивания в большинстве климатических зон России, а значит придется, во-первых, задуматься над селекцией новых, устойчивых к русским услвиям сортов, а во-вторых, постепенно начать изменять пищевые привычки наших соотечественников. Правда, пока не ясно, захотят ли россияне заменить капусту момордикой или все-таки останутся верными традиционным овощам и фруктам.

А вы готовы внести коррективы в свой рацион?

Источник:

#Еда #Россия #адаптация #интродукция #рацион #селекция #экзотические плоды

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Десятка самых странных и ужасающих блюд русской кухни

Мастера из российской кондитерской создают роскошные торты, которые жалко съесть

Удивительные цены в Газпромовской столовой

57 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Виталий Касандров

20k

6 лет назад

Ученые предложили ......
Как бы до фига ошибок в слове Маркетологи.....

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 1 ответ

Nagualero

6 лет назад

Тут по всем СМИ, буквально сегодня, другие учёные, не британские, что интересно, а из МО РФ предложили, да что там предложили, говорят, что вопрос уже решён, убрать из пайков солдат тушняк.
Дороговато, видать, выходит показывать бойцам натуральное мясо.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

CarryYes

6 лет назад

Ученые предложили...
А потом они предложат в очко долбиться!..
Я останусь верен традиционным ценностям, в т.ч. и касаемо питания

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 57 комментариев