Несколько фото моих кулинарных изваяний-2
Несколько фото моих кулинарных изваяний-2.
Профитроли внутри со сливками, украшены листиками мяты и с клубникой. Классная зимяя закуска к просеко.
10 кг свиная лопатка с рулькой маринованая с медом, горчицей, хреном, солью и перцем(3 дня), запеченная в гриле камадо 10 часов на не высокой температуре.
Работаю со смокером, готовлю быстро свиную лопатку. 5кг за 4 часа.
Посты на ту же тему
27 комментариев
6 лет назад
Какой рис в плов кладёшь? Явно не Девзира и не Жасмин.
Я прям запах зирвака через монитор чую
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Басмати сильно на любителя, он больше, как говорят гарнирный.
Я с Бесмати делал плов, мне понравилось, жене и детям не зашло. Фанаты Девзиры ))))))).
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Как то приходилось участвовать в чемпионате по готовке плова и участников было из многих стран, готовили по разному из разного мяса и разных сортов риса. Так что нету эталонного рецепта плова :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Лазер у нас в Сибири я ни разу в продаже не встречал. Ни на рынках, ни в супермаркетах.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена