Вкусная вредность: так ли опасен для здоровья фастфуд, как говорят?

Стоимость такой еды достаточно низкая, пищей легко утолить голод, она вкусная и подходит для употребления в любом месте, даже на улице. При этом еда быстрого приготовления далеко не безобидная вкусняшка и оказывает на организм следующее действие:

1.     Нарушения в работе эндокринной системы. В основной массе фастфуда мало клетчатки, зато с избытком углеводов. При употреблении они превращаются в сахар и попадают в кровь. Поджелудочная железа производит выброс инсулина, чтобы распределить сахар по организму. При регулярном употреблении фастфуда такие всплески будут происходить на постоянной основе, что чревато ожирением, развитием сахарного диабета.

2.     Воздействие на работу сердца и сосудов. В уличной еде много соли. Она повышает давление, увеличивая нагрузку на сердце. Поэтому у любителей фастфуда значительно выше риск развития инфаркта, ишемии и гипертонии в хронической форме.

3.     Проблемы с пищеварением. Разновидность ненасыщенных жиров – трансжиров, содержащихся в выпечке, жареном картофеле, печенье и других продуктах, вредна для здоровья, поскольку повышает уровень холестерина и грозит риском развития сахарного диабета.

4.     Проблемы с кожей и дыхательной системой. Резкие колебания сахара провоцируют кожные проблемы – акне, различные высыпания, угревую болезнь. А пищевые добавки могут вызывать аллергию и спровоцировать ринит и бронхиальную астму.

5.     Истончение костей и разрушение зубной эмали. Употребляя только фастфуд, человек испытывает дефицит минералов и витаминов, что сказывается на состоянии зубной эмали, вызывает кариес и образование зубного камня.

6.     Гормональные расстройства и психологические проблемы. Увлечение уличной едой вызывает и своего рода психологическую зависимость, по принципу наркотической или алкогольной. В результате развивается депрессия, ухудшается либидо, слабеет фертильность. А фталаты, присутствующие в составе фастфуда, снижают шансы на наступление беременности и могут негативно сказаться на развитии плода.

Такая еда категорически запрещена людям, страдающим болезнями пищеварительной системы, имеющим проблемы с печенью, поджелудочной, сердцем и сосудами. Еда быстрого приготовления не должна присутствовать в рационе беременных и кормящих и подростков в возрасте до 13 лет.

Нельзя не отметить и пользу такой пищи, поскольку она быстро утоляет голод, калорийна, экономит время. К тому же фастфуд – это не только бургеры из забегаловок. В эту категорию входят сухофрукты, соевые и протеиновые батончики, злаковые хлебцы, орехи и другие продукты, подходящие для быстрого перекуса. Но если отказаться от посещения таких точек общепита, то можно:

- избавиться от лишнего веса;

- сэкономить довольно много денег;

- научиться готовить;

- улучшить состояние кожи;

- повысить энергию.

Если же очень хочется, то без вреда для организма фастфуд можно употреблять не чаще двух раз в неделю, но при этом обязательно разнообразить рацион пищей растительно-животного происхождения.

При этом желательно отказаться от добавок типа майонеза и кетчупа, повысить количество употребляемых фруктов и овощей, не пренебрегать спортом и вести активный образ жизни.

А как часто вы едите фастфуд?