Сегодня речь пойдёт не о представителях горшочной братии. А поговорим о главном дереве тропиков, о пальме. Пальмы это неизменные обитатели областей, где правит вечное лето. Пальмы можно встретить в совершенно различных местах, начиная от морского побережья и заканчивая склонами высокогорий, рядом с болотами и лесами, в жарких оазисах в пустыне. Однако более всего они предпочитают влажные и тенистые зоны с тропическим климатом, образуя сплошные заросли.
Вкуснейшие вкусные вкусняшки! Семью смели со стола! Безумно простой до посинения рецепт! Лежала вся маршрутка! Скорая приехала скоро...
Вы даже не представляете, насколько полезен для здоровья этот традиционный восточный плод! Раскрываем подробности целебных финиковых свойств.
Ещё горячий кусочек, от которого идёт ароматный пар поливаете горячей карамелью, которую можно слегка переварить, добавив финикам горчинки. Щепотка соли, жареный кунжут и это просто шедевр.
Такой десерт отлично выглядит и в форме «хлеба» и порциями, как у меня. Хранится он отлично и если свежий он поражает ароматами и сладостью фиников, то позже, полежав в плёнке, становится плотнее, а вкус спокойнее. Штука крутая и хочется делать снова.
Финиковая пальма считается первым растением, которое люди окультурили, то есть стали высаживать самостоятельно для добычи пищи. «Ягоды жизни», «хлеб пустыни», «кладовая природы» — так называют финики.
Хочу поведать про один эксперимент, который я провел случайно на себе. Утром, убегая к клиентам бросил в топку пяток фиников и только вечером после 8 часов я вспомнил, что за весь день больше ничего во рту не было.
В 1963-м году археологи проводили раскопки дворца Ирода Великого в Израиле. В одном кувшине они обнаружили несколько семян финиковой пальмы. Семена хранились в очень сухом и защищённом пространстве. В Цюрихе провели радиоуглеродный анализ, который показал, что возраст семян датируется в промежутке от 155-го года до н. э. до 64-го года н. э. После этого семена передали на хранение в Университет Бар-Илан, в Рамат-Гане. Там они находились до 2005-го года. В том же году три семени пальмы было...
