«Пока не съешь суп, из-за стола не выйдешь!» Помните требования мам и бабушек, с которыми бесполезно было спорить?
Вы когда-нибудь ели тирамису из яйца?
Всё больше людей приходит к выводу, что завтрак - это очень важный приём пищи. Медики подтверждают, что пропускать его на постоянной основе нежелательно и даже чревато проблемами со здоровьем.
Нередко в стремлении самовыразиться и порадовать родных не очень опытные домашние кулинары создают своего рода шедевры. Их нельзя отнести к категории карательной кулинарии, поскольку это, в общем, съедобно, а иногда и вкусно.
В невероятно холодных условиях мужчина смог приготовить суп на улице при температуре −50 градусов. Экстремальный эксперимент показывает, как сила воли и любовь к кулинарии могут справиться с самыми суровыми погодными условиями.
На видео двое мужчин демонстрируют свой вариант приготовления пахлавы — с шутками, импровизацией и неожиданными моментами.
В мире полно историй, которые звучат как сценарий для блокбастера или плод фантазии писателя.
Правильная подача блюда – это возможность дважды получить удовольствие. Первый раз от эстетики, а второй уже от вкуса.
Кулинарные неудачи — это неотъемлемая часть пути каждого начинающего домашнего повара. Порой они вызывают смех, а иногда — слёзы из-за затраченного на блюдо времени. Перед вами небольшая подборка кулинарных неудач.
Во время путешествий хочется попробовать блюда кухни той страны или местности, которую посещаешь.
Строитель из США снимает своё небольшое «кулинарное шоу», где вместо кухонных инструментов для готовки использует строительную технику и не только.
Яйца — ценный продукт питания, их употребляют в самом разнообразном виде — сваренные вкрутую и всмятку, жареные, в виде омлета, запеканки, яичных блинов. Самым известным блюдом, конечно, является яичница. Каждый народ имеет свой национальный рецепт яичницы с добавлением различных ингредиентов.
Шампиньоны — самые популярные в нашей стране грибы, выращивание которых поставлено на промышленную основу. Это вкусный и полезный продукт питания, дает длительное ощущение сытости, насыщает энергией. Из шампиньонов можно готовить десятки блюд — варить, тушить, жарить, мариновать, солить, сушить, делать икру и котлеты, соусы, они отлично сочетаются со всеми видами гарниров, мясом, рыбой, овощами.
Куриные сердечки — один из самых ценных субпродуктов после печенки. Они пользуются высокой востребованностью в кулинарии, как домашней, так и в высокой кухне. И дело не только в пользе и пищевой ценности, но и в удобстве порционного приготовления, широком выборе блюд из них, а также идеальном сочетании практически со всеми другими продуктами (кроме сладких), гарниров и овощей.
Скумбрия — одна из самых питательных видов рыбы и по праву считается морским деликатесом, конкурирующим с красной рыбой. Именно поэтому её готовят множеством способов, получая вкусные, полезные блюда. Наиболее простой способ — засолка, помогающая сохранить всё полезные вещества, которые теряются при термической обработке.
