В кофейне в Кантоне (штат Массачусетс, США) повар Ник ДиДжиованни приготовил самую большую в мире порцию кофе латте.
Брайан Леонард родом из Фредериктона, Нью-Брансуик, но необыкновенный талант прославил его далеко за пределами родной Канады. Замысловатые работы, созданные с умелой точностью на кофейной пенке, подарили баристе признание не только простой публики, но и знаменитостей.
Далеко не все могут позволить себе купить кофемашину или ежедневно варить кофе из зерен. Но, когда на улице холодно и мерзко, хочется выпить вкусного латте или капучино, а не обычного кофе залитого кипятком. Именно для таких, простых, не избалованных людей, я публикую свой рецепт.
С началом осени многие делают блюда, в состав которых входит тыква. Обычно это не только очень вкусно, но и полезно. В нашем латте будут только натуральные ингредиенты, никакой химии и красителей. В кофейнях такое удовольствие стоит недешево, а дома вы сами сделаете из натуральных продуктов и в том количестве, в котором вам нужно. Очень вкусно!
17-летняя Дафна Тан - художница-самоучка из Сингапура. Но на ее скульптуры могут полюбоваться лишь любители свежего кофе с молоком. Дана создает свои творения из молочной пенки . Для своего творчества она создает специальную пенку с использованием соевого молока, добавляя в нее воду и порошок рожкового дерева. На каждую фигурку у нее уходит около 20 минут. Для раскрашивания она использует пищевые красители и тертый шоколад. Такую красоту даже пить жалко!
Латте-искусство продолжает с успехом развиваться, удивляя нас все новыми идеями. Теперь баристы раскрыли потенциал пищевых красителей и принялись создавать радужные рисунки. Только взгляните на эти радуги в чашках!
Райан Глик, как никто другой, знает, что кофе и мода неразделимы, и с ним соглашаются 280 тыс. подписчиков. На своей страничке @coffeenclothes в Инстаграм мужчина уже два года выкладывает снимки кофейных напитков в аккомпанементе с брендовыми вещами. "Когда только я приехал в Нью-Йорк, я начал исследовать город, открывать для себя новые кофейни. Я фотографировал свой кофе, и в кадр попала моя одежда и аксессуары", - рассказал Глик об истоках своего творчества.
В создании этого видео участвовала тысяча чашечек латте. И получилась такая трогательная история жизни двух чашечек кофе.
Японский бариста Sudo-san каждую чашку зеленого чая латте превращает в произведение искусства.
В Японии стремительно развивается латте-арт. Мастера рисуют невероятные портреты на пене кофе латте. Такие шедевры даже жалко пить!
Рисунки на латте уже давно перестали быть чем-то необычным и удивительным. Но 26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки, Япония, решил вывести данное искусство на совершенно новый уровень. Он доказал, что проявив креатив, даже самую скучную работу можно превратить в нечто необычное. Предлагаем окунуться в волшебный мир 3D рисунков на кофе.
