Для приготовления этих растрепок лучше использовать куриное филе, но и из других частей курицы мякоть также подойдет. Название свое такие оладьи получили из-за своего «растрепанного» вида, который они приобретают после обжаривания. И еще, в куриные растрепки можно по желанию добавлять и зелень, и свои любимые приправы.
