Сегодня в номере рассыпчатый плов в казане, по настоящему узбекскому рецепту, который готовили с гостями из солнечного Узбекистана. Они научили некоторым моментам, чтобы плов получился вкусным и рассыпчатым.
По прогнозам, к концу декабря в Австралии закончатся запасы риса своего производства, и придется полагаться исключительно на импорт. Об этом заявил генеральный директор компании SunRice Роб Гордон. Нехватка риса в стране связана с засушливым сезоном, а также тем, что во время карантина люди в панике сметали с полок все подряд.
Рис является одним из ключевых пищевых продуктов для подавляющего большинства населения нашей планеты, и может конкурировать, разве что, только с пшеницей. Рисовая крупа различается по классу, сорту и способу обработки, и данные нюансы следует учитывать в процессе готовки.
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые благородные басмати и жасмин, всегда готовят рассыпчатыми. Но попробуем разобраться и с круглым, и с бурым, и с диким рисом
Начну с того, что семга на сковороде с рисом - это одно из моих любимых блюд, потому что всегда получается вкусно, а готовится быстро и просто.
Тот самый момент, когда ты получил славу кровожадного инопланетного охотника, но вынужден помогать родственникам сажать рис в поле.
Парень снял видеоролик, демонстрирующий состояние генерального директора Amazon Джеффа Безоса с помощью рисовых зерен.
Рис – один из самых древних и полезных злаков, который содержит почти все витамины группы B, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Он укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца и мозга. Вы ещё сомневаетесь, что его срочно нужно ввести в меню?
В индийском штате Джаркханд молодой слон затоптал ребенка. Об этом сообщает Hindustan Times.
Рисса внушительная или наездник рогохвоста большого (лат. Rhyssa persuasoria) — наездник семейства Ichneumonidae.
Уже несколько лет в мире бытует мнение, что если намоченный телефон опустить в рис, то крупа вытянет из него всю влагу, и гаджет снова начнет работать как ни в чем не бывало. Сложно назвать автора этого "лайфхака" - или это любящие рис японцы, или предприимчивые китайцы. Ребята из iFixit (язык не поворачивается назвать их Фиксиками) развенчали этот миф раз и навсегда!
Сегодня приготовим очень вкусную и сытную рисовую запеканку с грудинкой и овощами под сыром. Готовится не сложно, все ингредиенты простые. Грудинку можно заменить колбаской, ветчиной, мясом. Я использую зеленый замороженный горошек со своего огорода, если не найдете его в магазине, можно убрать из ингредиентов, либо заменить другими доступными овощами: цветной капустой, стручковой фасолью.
Предлагаю приготовить нежную шоколадно-рисовую запеканку. Такая запеканка может быть, как завтраком, так и десертом. А еще ее можно приготовить из рисовой каши, оставшейся после завтрака.
63-летний Чжэнь Фоншэнь из Тайваня создал удивительные мини-фигурки героев детской сказки «Три поросенка». Их особенность в том, что все они уместились на одном рисовом зернышке, а размер каждого поросенка составляет всего 1 миллиметр.
Видов плова существует очень большое количество. Он присутствует во многих национальных кухнях мира и везде есть свои тонкости и нюансы в приготовлении.
Я готовлю так, как нравится моей семье и не претендую на какой-то национальный рецепт. Рис для плова я использую длиннозернистый, басмати, мне такой нравится.
