В апреле на сахалинском побережье начинается самый настоящий селёдочный беспредел! Вода бурлит и пенится от количества плавающей там рыбы, а она всё прибывает и прибывает.

Чистка селёдки для салата — занятие небыстрое, а порой и непростое. Однако умельцы придумали несколько хитростей, упрощающих процесс. Девушка увидела в интернете видео, которое, по словам автора, способно помочь решить проблему с костями и попыталась повторить показанную там хитрость.

Местные жители набирают рыбы, сколько могут увезти.

Девушка решила полакомиться малосоленой селёдкой и снять трапезу на видео. Однако её планам не суждено было сбыться. Появился воришка, который не дал насладиться вкусом рыбы в полной мере.

И, честное слово - ничего нового не расскажу, т.е. какого-то там сенсационного. Все ж знают, что селедка продукт …, ладно, не буду.

Перво-наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.

Этот пост о том, как засолить селёдку в домашних условиях.

Предлагаю рецепт для фанатов селедки под шубой и любителей красивой и оригинальной закуски. Можно воспользоваться и старым проверенным рецептом, но там красота блюда разрушается после первого прикосновения порционной лопатки. Это блюдо отлично сохранит красоту до встречи нового года.

Необычный способ добычи икры сельди.

Кулинарное путешествие в прошлое. Итак сегодня вернемся в Одессу на 108 лет назад.

Баян но всё же )

Очень актуально для пятницы!))