Домашний майонез за 1 минуту
Майонез – представить любимые салаты или многие горячие блюда без майонеза уже невозможно. Этот популярный соус стал одним из основных на кухне российских хозяек. Приготовить настоящий майонез дома можно просто и быстро. Воспользуйтесь нашим видео рецептом и всегда свежий майонез будет у вас под рукой.
Ингредиенты:
* Куриное яйцо - 2 шт.
* Растительное масло - 500 мл.
* Горчица - 1 ст. ложка без горки
* Сахарный песок - 2 ч. ложки без горки
* Соль - 1/2 ч. ложка
* Яблочный уксус, можно заменить 9% уксусом или лимонным соком - 2 ст. ложки
Как приготовить:
Куриные яйца, горчицу, сахарный песок, соль, яблочный уксус взбиваем блендером на средней скорости, тонкой струйкой вливаем растительное масло и продолжаем взбивать в течении примерно 1 минуты, смесь начнет густеть - майонез готов. Приятного аппетита!
Источник:
Посты на ту же тему
55 комментариев
6 лет назад
5000 ккал. Приятного аппетита!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
уже 15 лет делаю майонез на основе обычного молоко без единого яйца, обладает неимоверной устойчивость ,по вкусу
еще ни кто и ни разу не смог определить не идентичность
по калориям на порядок, хотя нет на два порядка ниже чем майонез на основе яиц
и при всем при этом, это допускается нормами кулинарного производства, при этом майонез произведенный самостоятельно ни в коем случает не допускается в общепите, ни о чем не говорит
так же как и закупка свиной печени, категорически запрещена, странна не так ли?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Взять тему поста, которая уже была, а лучше - которая была уже не один раз,
и захерачить пост на эту же тему.
Всё! Баян готов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена