Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Маринованная свекла на зиму

5 лет назад · 362 просмотров
О полезности свеклы можно говорить много. Правильно приготовленные блюда из этого ценнейшего корнеплода получаются всегда вкусными и аппетитными. У вас получится не только уже готовый салат из маринованной свеклы, из этой заготовки вы можете сварить ароматный борщ или приготовить свекольник, потушить с жаренным луком и угостить всех настоящим деликатесом - икрой из свеклы или приготовить хит праздничного стола - сельдь под шубой.

Источник:

Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
3 комментария
Лучший комментарий
Martel1971
−115

5 лет назад
ты меня прости, но у меня всегда такие рецепты вызывают некое недопонимание
Сейчас постараюсь объяснить почему
Этот рецепт, по сути заготовка на зиму
Зачем мне заготавливать то ,что в базарный день круглый год стоит копейки
Ведь согласись, блюда со свежей свеклой будут гораздо веселее чем с маринованной.
Тогда в чем смысл?
Не понятно ,если свой огород ,и свеклы собрали тонну ,то тут сам бог велел. Но вот честно скажу, положа руку на сердце ,у меня ни разу в жизни не возникало желание замариновать свеклу. Я лучше потрачу это время что бы сварить тот же айвар или баклажаны по гречески
Это те продукты, которые в сезон стоят копейки но с наступлением холодов цена на них вырастит в пять раз. Тут есть смысл. Но свекла...не знаю ,лично мое мнение, не нужные телодвижения для консервации. Ведь по сути маринование, это процедура сохранения продукта, когда его много его начинают мариновать, солить ,сушить и так далее, по крайней мере так было изначально. Да то же копчение ,сейчас возведено в ранг деликатесов ,а раньше это попытка сохранить и продлить срок хранения большого количества мяса
так что извини, для меня не понятно, и это сугубо мое скромное мнение
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

На что жалуетесь?