Куриные рубленые котлеты. Вкусно, сочно, хочется ещё

Всем привет, сегодня я покажу Вам рецепт рубленых котлет из куриной грудки. Готовятся они довольно быстро и при этом получаются сочные и вкусные

Ингредиенты:
Филе курицы – 600 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Крахмал - 3 ст.л.
Кефир - 150 мл.
Соль - 1/2ч.л.
Перец, специи - по вкусу

Филе, сыр, лук, чеснок измельчаем. Солим, перчим. Добавляем яйцо, кефир и перемешиваем всё. После добавляем крахмал и снова всё перемешиваем.
Дальше на разогретое масло выкладываем столовой ложкой наше тесто. Накрываем крышкой и жарим на большом огне минуты три, должна образоваться красивая золотистая корочка, после чего переворачиваем и с другой стороны так же жарим три минуты под крышкой.
Готовые котлеты перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир

Источник:

#Видео #Еда #котлеты #кулинария #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Необычный способ жарки блинов

Шашлыка много не бывает!

Один из самых известных кулинаров на планете раскрыл секрет разделывания лобстера

2 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

McOff

15k

6 лет назад

Курица, если это ДОМАШНЯЯ курица, хороша в любом виде

Чтобы испортить её, это надо ещё постараться (недоготовую, "сожжённую" и специально "уделанную" каким-нибудь диким способом в учёт не беру).

Показать комментарий полностью

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Redd_Redd

−253

6 лет назад

вот обьясни мне идиоту ,ОТ КУДА при тушении с закрытой крышкой может появиться хрустящая корочка??? Даже на видео видно, резиновые сумбурные лепешки. от куда там корочка??

Удалить комментарий?

Удалить Отмена