Советский рецепт вишнево-шоколадного десерта (из журнала Работница)

Этот десерт из вишен и шоколада был моим любимым лакомством где-то в начале 80-х годов. Рецепт этот был опубликован в журнале "Работница". Как я могла забыть об этом рецепте, как только он попался мне на глаза, я сразу вспомнила его волшебный вкус и непередаваемый аромат вишен и шоколада.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 140 г
Сахар - 50 г + 50 г на посыпку
Шоколад - 50 г
Мука - 150 г
Яйца - 4 шт.
Вишни - 750 г
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром.
2. Добавляю желтки и продолжаю взбивать.
3. Натираю в массу шоколад на мелкой терке.
4. Белки взбиваю до устойчивых пиков.
5. Ввожу белки в массу, постепенно добавляю муку и замешиваю тесто.
6. Форму выстилаю пергаментом, выкладываю тесто, разравниваю его, а поверх выкладываю вишни.
7. Сверху вишни посыпаю оставшимся сахаром.
8. Отправляю десерт в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки.
Всем добра!

Источник:

#Видео #Еда #Рецепт #вишня #выпечка #десерт #кулинария #пирог

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

4 комментария

Лучший комментарий

Доктор Джонс

99k

3 года назад

Показать комментарий полностью 1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юрий

ДядяТоля

38k

3 года назад

Кто то любит, чтоб хрустело....

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Дмитрий

ДядяТоля

26k

3 года назад

Слушайте внимательно.

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 4 комментария

Советский рецепт вишнево-шоколадного десерта (из журнала «Работница»)

Ингредиенты:

Приготовление:

Гигантский бургер от талантливого турецкого шеф-повара

Шашлыка много не бывает!

Приготовление почти идеального сэндвича

4 комментария