Куриные биточки
Ингредиенты:
куриный фарш: 500–700 г.
яйца: 2 шт.
лук репчатый: 2 шт.
панировочные сухари: 100 г.
масло растительное (для жарки): по вкусу
зелень (для украшения): по вкусу
соль: по вкусу
перец: по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Яйца разбиваем в миску, добавляем соль и перец.
Шаг 2
Яичную массу хорошенько взбиваем венчиком для однородного состояния.
Шаг 3
Лук нарезаем крупно.
Шаг 4
Выкладываем в чашу блендера и измельчаем
Шаг 5
Должно получиться примерно как на фото.
Шаг 6
В глубокую миску выкладываем фарш, измельченный лук, выливаем яичную смесь.
Шаг 7
Не забываем про специи: соль, перец, можно добавить любимую приправу.
Шаг 8
Вымешиваем массу руками.
Шаг 9
Смоченными в воде руками лепим продолговатые котлетки.
Шаг 10
Валяем их в сухарях.
Шаг 11
Выкладываем биточки на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 12
Обжариваем с двух сторон, можно немножко подержать их под крышкой для мягкости.
Шаг 13
Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
10 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
могу поставить диагноз онлайн
ТС абсолютно не умеет работать с панировкой
ТС абсолютно не понимает как правильно жарить, вернее как надо использовать масло для жарки. Это так на вскидку.
дальше даже лень разбирать, ТС очень советую ,перед тем как размещать рецепты...начни изучать основы кулинарии
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Лишь унюхав те биточки,
Не дадите мне биточки,
Отобью вам сукам почки))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Хер тебе, а не биточки!
Самому опустим почки.
По реке отправим в бочке. ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Пасть порву я за биточки,
Покупай скорей примочки,
Я дошёл уже до точки)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Из неё торчат носочки.
Надоели заморочки.
Замочили за биточки )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
И носочки бросил в бочку,
И со стиркой заморочки,
Я оставлю вам и точка!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена