Куриные биточки
Источник:
Ингредиенты:
куриный фарш: 500–700 г.
яйца: 2 шт.
лук репчатый: 2 шт.
панировочные сухари: 100 г.
масло растительное (для жарки): по вкусу
зелень (для украшения): по вкусу
соль: по вкусу
перец: по вкусу
Приготовление:
Источник:
Шаг 1
Яйца разбиваем в миску, добавляем соль и перец.
Источник:
Шаг 2
Яичную массу хорошенько взбиваем венчиком для однородного состояния.
Источник:
Шаг 3
Лук нарезаем крупно.
Источник:
Шаг 4
Выкладываем в чашу блендера и измельчаем
Источник:
Шаг 5
Должно получиться примерно как на фото.
Источник:
Шаг 6
В глубокую миску выкладываем фарш, измельченный лук, выливаем яичную смесь.
Источник:
Шаг 7
Не забываем про специи: соль, перец, можно добавить любимую приправу.
Источник:
Шаг 8
Вымешиваем массу руками.
Источник:
Шаг 9
Смоченными в воде руками лепим продолговатые котлетки.
Источник:
Шаг 10
Валяем их в сухарях.
Источник:
Шаг 11
Выкладываем биточки на разогретую сковороду с маслом.
Источник:
Шаг 12
Обжариваем с двух сторон, можно немножко подержать их под крышкой для мягкости.
Источник:
Шаг 13
Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
10 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
могу поставить диагноз онлайн
ТС абсолютно не умеет работать с панировкой
ТС абсолютно не понимает как правильно жарить, вернее как надо использовать масло для жарки. Это так на вскидку.
дальше даже лень разбирать, ТС очень советую ,перед тем как размещать рецепты...начни изучать основы кулинарии
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Лишь унюхав те биточки,
Не дадите мне биточки,
Отобью вам сукам почки))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Хер тебе, а не биточки!
Самому опустим почки.
По реке отправим в бочке. ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Пасть порву я за биточки,
Покупай скорей примочки,
Я дошёл уже до точки)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Из неё торчат носочки.
Надоели заморочки.
Замочили за биточки )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
И носочки бросил в бочку,
И со стиркой заморочки,
Я оставлю вам и точка!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена