Плов из курицы
Ингредиенты:
мясо птицы (любое): 0,4 кг
рис длиннозерный (желательно пропареный): 0,3 кг
морковь: 1 шт.
лук репчатый: 1 шт.
масло растительное: 30 г
чеснок: 2 зубчика
куркума: 0,25 ч.л.
зира: на кончике ножа
соль: по вкусу
перец: по вкусу
зелень: для украшения
Шаг 5
Нарезаем филе кубиками.
Можно использовать голени, крылышки, бедра.
Только предварительно отделите мясо от кости.
Шаг 10
Добавляем специи и пряности: соль, перец, немного куркумы, чеснок выдавливаем, не забываем про зиру — именно она придает плову характерные восточные нотки.
Далее осталось накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и оставить плов томиться около 40 минут.
Плов готов, когда вся жидкость впитается в рис.
Шаг 12
Содержимое сковороды перемешиваем и подаем к столу в порционной тарелке.
Приятного аппетита!
29 комментариев
5 лет назад
в нашей северной стране б.лядь
люди делают такое,
что цензурного названья
них.уя б.лядь не имеет,
без зиры б.лядь и шафрана,
не слыхав о барбарисе,
думая, что можжевельник
это что-то типа елки,
только нах.уй по-ирландски,
из х.уевейшего риса,
с кубиками б.лядь бульона,
варят месиво в кастрюлях,
заливают туда кетчуп,
и потом сидят, гордятся
и знакомых угощают
этим ё.баным говном б.лядь,
ох.уевшие придурки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
плов(хотя какой это плов? )-в сковороде???????
и вот почему автор назвал эту КАШУ -пловом?
кулинары-мать ети!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена